월곶중학교

구분

월

제철식품

추천요리

영양 및 효능

영양소데이문구

봄

3,4,5월

미나리

미나리강회,미나리무생채,숙주미나리나물

간기능작용,비타민C,항산화작용,면역UP,항염작용,혈압

간튼튼,면역UP,항산화작용,혈압조절,나트륨배출,혈액깨끗

3-4월

봄동

봄동샐러드,봄동무침,봄동비빔밥

비타민,무기질 다량,빈혈예방,칼륨,칼슘,혈액순환

눈에좋은,빈혈예방,혈관튼튼,무기질왕,비타민왕,피로회복

3-4월

쑥

쑥국,쑥떡

해열작용,진통제,소염,향균,비타민A,비타민C,칼슘,철분

향균작용,빈혈해소,칼슘,철분, 변비예방,피부미용

3,4,5월

딸기

생딸기, 딸기쥬스, 딸기수제요구르트

비타민C,칼륨,비타민A,스트레스해소,철분흡수도우미

비타민C,칼륨,비타민A,스트레스해소,철분흡수

3,4월

두릅

두릅숙회,두릅초무침

심장기능강화,위장병,혈당조절,피로회복,불면증예방

당뇨예방,혈당조절,피로회복,심장튼튼,잠이솔솔

3월

냉이

냉이된장국, 냉이된장무침

비타민B풍부,노폐물제거,콜레스테롤다운,무기질풍부,간기능업

콜레스테롤다운,비타민B,간기능UP,노폐물제거,

3-4월

달래

달래양념장, 달래오이무침

불면증완화,고혈압예방,나트륨배출

혈관튼튼,나트륨배출,피로회복

4-5월

상추

상추쌈, 상추샐러드,상추무침

스트레스해소,철분,아미노산풍부,빈혈예방,골다공증예방,변비해소,탈수예방

스트레스해소,빈혈예방,변비해소,탈수예방

4월

주꾸미

주꾸미숙회, 주꾸미야채무침, 주꾸미볶음

타우린,칼슘,칼륨,아연

DHA,불포화지방산

해독작용,노화방지,시력보호,혈당관리,치매예방,두뇌발달,빈혈예방

4월

꽃게

꽃게탕,꽃게찜

비타민B군,비타민C,비타민E,엽산,아연,철분,칼슘

철분,칼슘,아연,엽산,항산화작용,빈혈예방

4월

양상추

양상추샐러드,양상추버거

마그네슘,혈액순환,신경안정,골다공증,비타민C,피부미용,스트레스해소

공부집중,피부미인,혈액순환,눈떨림방지,불면증해소

5월

양배추

양배추쌈,양배추김치,양배추초무침

골다공증,피부노화방지,변비해소,비타민K,식이섬유,카로티노이드

탱탱피부,노화방지,식이섬유,변비해소

5월

도라지

도라지나물,도라지오이무침,도라지강정,도라지일미무침

피로회복,설사치료,해열작용,항암,항균,섬유소와무기질,비타민풍부,기관지

피로회복,해열작용,항암작용,항균작용,기관지튼튼

5월

오징어

오징어국,오징어초무침,오징어숙회,오징어야채무침,오징어야채볶음

단백질,타우린,멀미예방,지혈작용,DHA,EPA

혈압조절,멀미예방,당뇨예방,성인병예방