* 키 크는 시기
언제든지 노력을 한다고 키가 자꾸만 크는 것은 아니고 사람의 키도 자라는 시기가 분명하게 정해져 있습니다. 개인적 특성의 차이를 감안하더라도 여자는 22～23세, 남자는 24～25세가 지나고 나면 대부분 키는 자라지 않습니다. 키가 잘 자라는 사춘기가 지나고 성장판이 없어지고 나면 노력을 하여도 더 이상 자랄 수가 없기 때문에 키가 작은 사람은 키가 자랄 수 있는 이 시기를 놓치지 말고 적극 활용해야 합니다.
* 키와 관련성 높은 영양소
키가 자라는데 있어 식생활은 참 중요합니다. 이는 매일 우리가 매일 먹는 음식이 우리가 활동하는데 필요한 에너지를 공급할 뿐만 아니라 성장기 청소년들의 경우 몸을 만드는, 다시 말해 키를 크게 하는데 필요한 재료가 되기 때문입니다. 우리들은 식품을 통해서 우리 몸에 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 그런데 식품마다 들어 있는 영양소가 다르기 때문에 여러 가지 음식을 골고루 먹어야 합니다. 골고루 먹으면 성장 발달이 잘 이루어지고 편식하면 성장 발달이 이루어지기 어렵습니다.
* 영양과 성장호르몬
우리의 주식은 밥이나 빵을 위주로 한 탄수화물이 많은데 이것은 우리 몸에서 혈당을 높이는 작용을 하게 됩니다. 혈당은 특히 뇌의 활동이나 강한 운동을 할 때에 필요한 에너지지만 당질 위주의 식사와 간식이 계속되면 혈당이 높아져 성장에 방해가 됩니다. 왜냐하면, 저혈당일 때에는 성장호르몬의 분비가 촉진되지만 고혈당에서는 성장호르몬의 분비가 억제되기 때문입니다. 그러므로 주식 간식 할 것 없이 설탕이 많이 들어가는 음식이나 당질 식품을 많이 섭취하게 되면 혈당이 높아져 성장호르몬의 분비를 억제하게 됩니다.
또 당질이 너무 많이 들어와 신체활동 에너지고 사용하고 남는 것은 지방으로 축적되어 비만을 야기하게 되는데 이런 것도 지나치게 많아지면 키가 자라는데 큰 장애가 될 수 있습니다.
* 식습관
어릴 때 형성된 식습관은 사춘기와 청년기를 거치면서 영구적으로 고정됩니다. 개인의 식습관이란 식생활과 관련된 모든 습관으로 음식에 대한 기호에서 일상 영유하는 식생활 태도와 행동을 모두 포함합니다. 식습관에 따라 좋아하는 음식이나 음식의 섭취 유형이 달라지고 그 결과 다른 식습관을 가진 개개인은 영양소의 섭취 수준이 달라지고 개인의 건강 수준 또한 다르게 됩니다. 궁극적으로 영양소의 섭취 수준이 건강을 결정하므로 식습관이 형성되는 어린 시기와 변화가 가능한 청소년기에 영양 교육을 통하여 올바른 가치관 확립이 필요합니다.
자료출처 : 대한지역사회 영양학회
